程邃和淮安的萬壽祺，同師事陳徵君，詩文、書畫、金石，無不精究，為明末書法家黃道周所器重。他的詩文，信筆寫就，若不經意，幽澀奧折，自成一體，曾作浩歌一篇，杜濬、魏禧、朱彝尊等均為之序跋。行書、隸書、篆書俱佳，頗負盛名。穆倩善作山水，主張以畫抒情，曾在一畫上題道：“仆性好丘壑，故鐫刻之暇，隨意揮灑，以泄胸中意態，非敢云能事者也”。他的畫，純用枯筆渴墨，模糊蓊郁，蒼茫簡遠，乾皴中含蒼潤，別具韻味，古人給予很高評價。楊孟載曾評論：“黃子久畫，如老將用兵，不立隊伍，而頤指氣使，無不如意，惟垢道人能之”。王昊廬亦稱頌：“張璪有生枯筆，潤含春澤，乾裂秋風，惟穆倩得之”。程邃精篆刻，善書畫，工詩詞。篆刻效法秦漢，首創朱文仿秦小印，又博采何震(皖派)、文彭(吳派)諸家之長，融會貫通，自成一派，人稱“歙派”。作品淳古蒼雅，章法嚴謹，筆意奇古。每作一印必求精到，稍不如意，則磨去重作。畫學黃子久，中年后自成一格，純用枯筆，干皴中含蒼潤，楊孟載評論說：“黃子久畫，如老將用兵，不立隊伍，而頤指氣使，無不如意，惟垢道人能之”。王昊廬亦言：“張璨有生枯筆，潤含春澤。干裂秋風，惟穆倩得之”。行書、隸書、篆書俱佳；詩文有奇氣。著有《蕭然吟》詩集等。善鑒別，家藏名畫、古器甚多。現代黃賓虹評其畫有“千裂秋風，潤含春雨”之趣。

　　書法不蹈襲古人，尤工分書，長于金石考證，亦精醫道。崇禎十三年（ 1640 ） 嘗作同《仿黃子久深巖飛瀑圖》軸，著錄于《知魚堂書畫錄》傳世作品有康熙十三年（ 1640 ）為王時敏作《山水圖》軸，藏上海博物館。著有《會心吟》 。