拼音guō bā
注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
繁體鍋巴
詞性名詞
鍋巴
詞語解釋
鍋巴[ guō bā ]
⒈ ?燜米飯時因緊貼鍋底而燒焦了的一層飯。
英rice crust; crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot;
引證解釋
⒈ ?燜飯時緊貼著鍋的焦了的一層。
引《西游記》第五七回：“鍋里還有些飯與鍋巴，未曾盛了?！?br />《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗鍋巴吃了，才到麵店去的。”
⒉ ?食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
國語辭典
鍋巴[ guō bā ]
⒈ ?煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯，通常呈微黃或黑色。
引《西游記·第五七回》：「鍋里還有些飯與鍋巴，未曾盛了。」
分字解釋
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