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báocuì

薄脆


拼音báo cuì
注音ㄅㄠˊ ㄘㄨㄟˋ
詞性名詞

薄脆

詞語解釋

薄脆[ báo cuì ]

⒈ ?一種糕點,形狀多樣,薄而脆。

⒉ ?一種油炸面食,薄而脆。

引證解釋

⒈ ?物體的質(zhì)地薄而脆。

崔璇 《在區(qū)委會里》:“小河邊薄脆的透明冰層,到中午就化得無影無蹤。”

⒉ ?指一種又薄又脆的餅。

宋 高似孫 《緯略》卷四:“似孫 昔奉祀 攢陵,得牙盤食,有所謂薄餌,狀如薄脆,而甘脆特甚。”
明 胡侍 《真珠船》卷三:“寬焦,即《武林舊事》所謂寬焦薄脆者,今京師但名薄脆?!?br />《醒世姻緣傳》第十七回:“叫人把那些盒子端到船上:二盒果餡餅,兩盒蒸酥,兩盒薄脆。”

國語辭典

薄脆[ bó cuì ]

⒈ ?既薄又脆。

⒉ ?一種圓形薄而脆的點心。

《金瓶梅·第四五回》:「月娘見他不肯,一面教玉筲將他那原來的盒子,裝了一盒元宵,一盒白糖薄脆。」
《通俗常言疏證·飲食·薄脆》引《真珠船》:「武林舊事所謂寬焦薄脆者,今京師但名薄脆?!?/span>

英語crispy thin (cooking style)?

分字解釋


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